Archive for the ‘VARIOS’ Category

Thinking Blogger Award

octubre 18, 2007

De manos de mi amiga…esa de la que os he hablado ya tantas veces….la que es tan buena cocinera y mejor persona…¿a que sabéis de quien os hablo?? pues si…la misma, Mari o maripepa del blog Mi Granito de Sal.… de su mano me ha llegado este premio, que he recibido con alegría, por que a quien no le gusta, que valoren su trabajo y mas si la que te lo otorga es una amiga, ya sabemos que esto no deja de ser un meme, pero en el fondo los memes también tiene su función, que es la de unirnos y servir de trampolín para conocer otros estupendos blogs, hechos como todos con mucho cariño y dedicación.

Quiero hacer agradecer a otros blogs amigos que despues de escribir este post, me han otorgado el premio también.

Nieves del blog: Dulce y Salado 

Farah del blog: Iabaroni en la Cocina

Delokos del blog; La cocina Delokos 

Bueno ahora viene lo difícil y es seleccionar de todos, 5 nada mas que 5 🙄 yo suelo visitarlos antes, para ver si alguien anteriormente se lo ha otorgado y así poder dárselo a quien todavía no disponga de el….vamos a ver si lo logro, como siempre, no voy a dar motivos…por que son obvios y serian muy repetitivos

El primero va a ir para Vanessa, a pesar de que acaba de inaugurar su blog …ella colabora en la sección de este blog “Tus Recetas” y a mi me apetece otorgarle este premio
Blog Recetas de Cocina

El segundo va ha ir a parar a manos de Margarida
Blog acibecheria

El tercero se lo voy a otorgar a Cristina
Blog Vida Culinaria

El cuarto va para Puntiyo
Blog La Cocina de mi Casa

Y el quinto se lo voy a dara a Cerise
Blog Cerise divagando el la cocina

las bases para participar los premiados:Si tu eres uno de los premiados, y solo en ese caso, escribe un post e incluye en él 5 blogs que te hacen pensar, (con enlace, link, a cada uno de ellos para que puedan ser visitados).Haz en tu post un link al post de Iker

Opcional: Muestra con orgullo el “Thinking Blogger Award” con un link al post que tu escribiste. Como alternativa, puedes elegir color dorado o plateado, según decidas conforme al diseño de tu blog. para que se pueda encontrar el origen de este premio.

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Feria Dulce de Esporlas/ Fira Dolça d’Esporles 2007

octubre 14, 2007

Hoy he disfrutado de una mañana estupenda, he estado en la FIRA DOLÇA d’ESPORLES o lo que es igual LA FERIA DULCE DE ESPORLAS,…Esporlas es un pueblo mallorquín precioso. para mi uno de los mas bonitos de la isla y mira que Mallorca tiene pueblos precioso, pero este tiene un aire bucólico y una paz…que es difícil describir….bueno a lo que iba, he hecho tantas fotos que no he sido capaz de seleccionar unas pocas :roll:…por lo que he pensado que esta era la mejor forma, de que os hagáis una idea del ambiente tan DULCE que se ha vivido….espero que os guste

<br /><small>Created with <a title=”Admarket.se” xhref=”http://www.admarket.se” mce_href=”http://www.admarket.se” >Admarket’s</a> <a title=”flickrSLiDR” xhref=”http://flickrslidr.com” mce_href=”http://flickrslidr.com” >flickrSLiDR</a>.</small>

Premio Blog Solidario

septiembre 4, 2007
blogsolidario.jpg

Hoy Ana (Blog Las Recetas de Mama), me ha dado una alegría, me ha hecho merecedora del “premio blog solidario”, como ya le he dicho a ella, mi alegría viene, mas por el hecho de que haya pensado en mi a la hora de otorgarlo, que por el premio en si, que dicho de paso tambien me ha hecho mucha ilusión :grin:… muchas gracias amiga.

Edito para hacer mención a otras personas muy especiales, que han tenido la gentileza de concederme el premio tambien, y lo minimo que se merecen es que las nombre y enlace sus blogs, para que podais disfrutarlos….

Mar Argentina (blog Todo Caserito) , blogsolidario.jpg

Cristina (blog Vida Culinaria),             blogsolidario.jpg

Marga (blog Cosas de marga),            blogsolidario.jpg 

Irene (blog Kaprichos de Irene)         blogsolidario.jpg

Ahora me toca a mi entregar el premio a otros bloggers a los que considere por una u otra razón dignos de el, me han dicho que puedo dar hasta siete….eso es dificilísimo, por que hay muchos muy buenos y sobre todos hechos con mucho cariño, por ese motivo, voy a concederlos sin dar razones individuales.

Elena (blog Chocolate y Pimienta)

Carmen (blog Cocina con Sabor)

Maripepa (blog Mi Granito de Sal)

Encarna (blog Del Sur al Norte)

Rosa (blog Bocados Dulces y Salados)

Reme (blog Alsurdelsur)

Marisa (Cocina Fácil sin Gluten)

Ara (blog La cuina D’ara)

Las normas a seguir son muy sencillas, escribir una entrada sobre el premio recibido y concedérselo a otros bloggers (hasta 7). También hay que avisarles que lo han recibido para que puedan hacer lo mismo con otros bloggers.

Cumpleaños de mi Marido

julio 3, 2007

Como habréis podido comprobar llevo un tiempo que estoy un poco ausente….el motivo ha sido el cumpleaños de mi marido, lo celebramos el sábado, me pase casi toda la semana en la cocina, haciendo preparativos y disfrutando a la vez, el sábado fuimos 30 personas y el domingo 9 ….afortunadamente todo salio bien, la gente se fue encantada o al menos eso fue lo que dijeron ….aquí os pongo una muestra, para que os hagáis una ligera idea….poco a poco iré poniendo las recetas….pero dadme un poquito de tiempo que me he quedado baldada tras el esfuerzo No lo digo y este calor húmedo que está haciendo no ayuda nadaMañana intentare poneros el slideshow…que está noche no hay forma, lo siento…quien quera verlas…aqui pongo el enlace.

CUMPLEAÑOS DE JOSÉ LUIS


¡¡Me Voy de Kedada¡¡

junio 14, 2007

¡¡Me voy a la II Kedada Mundorecetas¡¡ estoy muy contenta y a la vez nerviosa, voy a ver a amigas muy queridas que ya conozco y a otras que también conozco aun sin haberlas visto nunca….estoy feliz, Feliz el lunes estaré de nuevo aquí, así que portaros bien y sed buenos lo justo no mas Risa Risa a la vuelta os cuento

madridcopialc81.jpg

FOTO ROBADA A CANEKOSITAS

Masa Madre Liquida d’Enric Kayser

mayo 4, 2007

Esta masa desde que nos puso la receta Maribel del blog L’artesa no he dejado de utilizarla, ya no sabría vivir sin ella…jajaja.. como la utilizo prácticamente en todas mis recetas de pan y bollería, hay mucha gente que me ha pedido la receta, por eso he pensado que si la pongo aquí… la tendremos todos mas a mano.

MASA MADRE LIQUIDA d’Eric Kayser

Se prepara en 3 dias

Primer paso
-Mezclar 50 grs. de agua tibia con 50 grs. de harina integral.
Dejar fermentar 24 horas tapado con un paño de cocina, temperatura ambiente 20º a 25º.

Segundo paso
-Al día siguiente mezclar:
100 grs. de agua
100 grs. de harina de fuerza
20 grs. de azúcar
Mezclar esta preparación con la del día anterior.
Dejar fermentar durante 24 horas tapado con un paño de cocina a 20º a 25º aprox.

Tercer paso
-Al día siguiente mezclar:
200 grs. de harina de fuerza
200 grs. de agua
Mezclar esta preparación a la del día anterior.


Dejar fermentar 12 horas tapado con un paño de cocina de 20º a 25º aprox.
La levadura liquida ya esta preparada para usar.

Se puede guardar en el frigorífico con un recipiente tapado hermético durante 8 días.
Pasado los 8 días hay que refrescarla otra vez añadiéndole la misma cantidad de agua que de harina de fuerza.

Nota Personal

(yo siempre le pongo la que he usado, si pongo en la receta que he hecho 120 gr. pues la refresco con 60 de harina y 60 de agua, total 120 gr. de esa forma siempre repongo la que gasto….yo la mía hace mas de un año que la tengo)

¡¡FELIZ NAVIDAD¡¡

diciembre 24, 2006

No existe la Navidad ideal, solo la Navidad que usted decida crear como reflejo de sus valores, deseos queridos y tradiciones. (Bill McKibben)AQUI OS DEJO UNOS DULCECITOS NAVIDEÑOS PARA IR ABRIENDO BOCA

Hojaldrinas de Reme

Trufas de sussi

Mantecados de Samira

Mantecados de ajonjolí de Meri

Turrón de frutos secos

Roscos de Vino

Panellets

¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS¡¡

KEDADA INTERNACIONAL MUNDORECETAS

octubre 7, 2006

KEDADA INTERNACIONAL MUNDORECETAS