Paté de Queso (Thermomix)


PATÉ DE QUESO (thermomix)

INGREDIENTES:
100 gr. de queso de Bola.
100 gr.de queso roquefort.
100 gr. de queso gruyere.
50 gr. Nata liquida
50 gr. leche

Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto el roquefort y triture 20 segundos a velocidad 8. A continuación programe 6 minutos, 90º, velocidad 5.

Vierta en un recipiente y deje enfriar.

Nota: Si lo desea puede ponerle unas nueces picadas; en este caso, trocee con la máquina las nueces en primer lugar y póngalas al principio con todos los ingredientes.

Se adorna con nueces y perejil. Servido en tostas de pan y acompañado con pimintos confitados, está delicioso.

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Ninguna respuesta to “Paté de Queso (Thermomix)”

  1. maraos Says:

    mmmmm…..tiene que estar de vicio!

    lo probaré, gracias por la receta Auro!

  2. Auro Says:

    De nada guapa…prueba veras que rico.

    Un besito

  3. Anonymous Says:

    Auro…cuando se añade el queso roquefort? Cuando haya terminado todo el proceso y antes de poner a enfriar?
    Tiene que estar delicioso!!
    Besotes. Gebirg 🙂

  4. Auro Says:

    Si Gerbirg, con la temperatura final, el roquefort tiene suficiente para integrarse, se bate unos segundo todo junto y listo, (se me ha olvidado ponerlo, ahora lo corrijo) si se pone al principio se intensifica mucho el sabor, y mata el resto de los sabores.

    Un beso guapetona y gracias por la visita.

  5. Anonymous Says:

    Gracias a ti,por tus delicias!! Y…por tu respuesta!!
    Esta mousse caerá como aperitivo en la comida del día de RRMM, que esta familia más que personas, parecen ratones!! 🙂
    Besos y que los reyes te traigan muchas cositas!!.
    Gebirg

  6. Anonymous Says:

    Hola, hace tiempo que sigo tu blog y me tienes fascinada. Nunca había escrito ningún comentario, pero hoy al ver el paté de quesos y el comentario que haces sobre acompañarlo con los pimientos confitados no he podido resistirme… precisamente esta Nochevieja lo probé y está realmente DELICIOSO. Tienes que probar a hacer el helado celestial que viene en el libro de la thermomix (el de cocina para fechas especiales), porque a mí me quedó riquísimo, así que a ti que eres una artista te quedará insuperable.
    Espero que este 2007 te de mucha salud y alegría, para que puedas seguir mostrando al mundo las cosas que haces (y yo aprendiendo de ellas, claro)
    Besos desde Asturias.
    Beatriz

  7. poskito Says:

    y yo volviendome loca para encontrar un pate de queso que me gustase y mira que cerquita lo tenia, ademas seguro que viniendo de tus manos es exito asegurado.

    Feliz Año Auro!!!

  8. Anonymous Says:

    Hola Auro ,solo decirte que ese paté de queso pienso hacerlo para el dia de Reyes.Que me encanta tú Blog y que te deseo un feliz año nuevo.Emilia

  9. Auro Says:

    Beatriz, no sabes lo contenta que me pongo cuando veo que sirve de algo el tiempo y el cariño que le dedico a este blog, gracias guapa.

    Respecto al helado celestial, si que lo he hecho, (lo tengo que subir, a ver si luego tengo un ratillo y me pongo) y si es verdad que esta delicioso, es una de mis tartas preferidas.

    Yo también te deseo un año lleno de ventura y felicidad…que lo mejor del 2006 sea lo peor del 2007

    Un besazo

  10. Auro Says:

    poskito….si que esta rico este paté y mas fácil imposible.

    gracias por tu visita.

    ¡¡ Yo también te deseo Feliz Año Nuevo, para ti y tú familia¡¡

    Besito

  11. Auro Says:

    ¡¡Holaaaa Emilia¡¡…que alegría, hacia tiempo que no sabia nada de ti y la verdad es que me había quedado con ganas de felicitarte…así que aprovecho y te deseo un Feliz día de Reyes y que el 2007 sea un año en el que se cumplan…si no, todos…parte de tus deseos y sobre todo mucha salud, para disfrutarlos.

    Un beso

  12. Javier Says:

    Esto lo tengo que probar yo… Tu blog no es recomendable de ver antes de comer, me provoca hambre, jajaja.

  13. Auro Says:

    Pues no te prives…coge una tostadita y mete el cuchillo….jajaja

  14. Xuxi Says:

    Dios!!!! Con lo que me gusta el queso… Esta no se escapa de mi TH31 😉

    Mil gracias Auro

  15. María Says:

    Hola, qué tal? Seguramente conoces también una especie de paté con queso, bueno es una crema para untar, se hace con queso azul, anchoas y nata. Es fuerte de sabor, pero te puedes comer toneladas, empiezas y empiezas a untar……:smile:

  16. Auro Says:

    Pues ese no lo conocia María…dame las proporciones si no te importa:grin:

    El que sale muy bueno es el almogrote canario, si te gustan los sabores fuertes…a mi me encanta:razz:

    besos

  17. bettuneta Says:

    hola auro heres unica en la cocina :clap:
    un beso de b bettuneta : kiss:

  18. Auro Says:

    Gracias bettuneta….me alegra que te guste …eso da mucho animo:grin:

    besito

  19. Joana Says:

    Hola:
    me han nominado para un memo, que no tenía ni repajolera idea de lo que era hasta que me lo explicaron. Total que necesitaba nominar a mi vez 8 blogs y te ha tocado, se siente.
    REGLAS
    1. Cada jugador comienza escribiendo en su blog 8 cosas sobre sí mismo.
    2.Al final de tu escrito tienes que seleccionar a otras 8 personas y escribir sus nombres/blog
    4. No te olvides de dejarles un comentario – que han sido seleccionadas para este juego – y que lean tu blog (así que ve a leer el mío).
    Pues ¡hala!

  20. Auro Says:

    Gracias Joana…aunque ya eres la cuarta o quinta que me nomina :lol::lol::lol:… eso me hace feliz 😀 señal de que os acordais de mi 😉

    besitos guapa

  21. Ángeles Says:

    Hola!! Me encantaaaaa esta página… estoy apuntando un montón de recetas y además estoy pensando en regalar para reyes la thermomix… pero veo la Olla GM y me surge la duda.. Auro tú ke eres una experta ké me recomiendas?? Y cómo puedo conseguirlas al mejor precio?? GRACIASSSS

  22. Auro Says:

    Ángeles, yo tengo también la thermomix y la olla rápida, pero estoy encantada con la GM…para la comida diaria es estupenda, lo mismo te hace una carne en salsa, un arroz pá chuparse los deillos, que unas alubia,…etc..ademas la puedes dejar programada y te mantiene la comida calentita…yo la uso prácticamente a diario.:wink:

    : kiss:: kiss:

  23. Penny Says:

    Hola Auro!!! Queria preguntarte si este paté de queso también se puede hacer de forma tradicional (no tengo termomix :oops:).

    Petonets.

  24. Auro Says:

    Penny…no pasa nada, hay mucha gente que no la tiene:grin:
    Yo nunca lo he hecho sin ella, pero lo que haría seria triturar los quesos con la batidora y ponerlos en un cacito a fuego muy lento muy suave….creo que podría quedar bien:wink:

  25. Toñy Says:

    ayuda por favor, acabo de hacer el pate de quesos y decia yo que me habia quedado con muchos grumos que hago???? Es que se me habia olvidado echar la leche 😥 ayuda lo puedo arreglar o tengo que hacer otro

  26. Nasira Says:

    No sé Toñy. ¿Ya te ha cuajado?

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