Panellets Variados





PANELLETS

Ingredientes
300Gr. de almendra cruda molida
300 gr. de azúcar
2 boniatos hervidos y triturados
Ralladura de un limón
2 Yemas de huevo
2 Claras de huevo

Modo de hacerlos
Mezclar bien todos los ingredientes menos las claras.
dejar reposar la masa durante una hora en la nevera, sacar y dar forma a los panellets, remojar con clara de huevo e ir rebozando las bolitas con piñones y apretar al mismo tiempo, para que se peguen bien.
Otras con almendra triturada y otras con coco rallado
Pintar con yema de huevo y hornear a 200º no descuidarse por que se doran enseguida

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Ninguna respuesta to “Panellets Variados”

  1. Anonymous Says:

    ERES INCREIBLE, LAS CAMPANITAS QUE LE HAS PUESTO A LOS PANELLETS.
    APARTE DE HACER LAS RECETAS DE MARAVILLA, CUIDAS LOS DETALLES.
    OTTO

  2. » Indice Recetas Dulces Says:

    […] Panellets […]

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