Comentarios para La Cocina de Auro

Comentario de alinita en Mousse de Chocolate Blanco y Guirlache

alinita — Sun, 16 Nov 2008 18:43:21 +0000

madre mia que pedazo tartaaaaaaaaaaa que antojo y hambre me ha entrado ejejej
gracias por la supera receta es ideal para empezar una dieta ejejejej
besin
alinita

Comentario de Elosua J en Contacto

Elosua J — Sun, 02 Nov 2008 03:57:24 +0000

Hola amiga , cunanto tiempo q no puedo entrar en tu blog. y ahora no se que paso q me dejo entrar en este te agradeceria si me pones algunas recetas tuyas en mi correo , estraño tanto tu Blog.. asi como tampoco puedo entrar en MUNDORECETA debido a problemas de mi servidor ,

biquiños

Comentario de Elena (era70) en Bizcocho de Chocolate con Nueces

Elena (era70) — Tue, 08 Apr 2008 17:57:22 +0000

Auro, prepare este bizcocho el sabado por mi cumple. Era la primera vez que hacia un bizcocho de chocolate y nos encanto! A mi no me quedo como una mousse por dentro, debe ser que las claras no me quedaron totalmente tiesitas al montarlas, pero estaba delicioso. Seguro que repito que a mi peque le vuelven loco los pateles de chocolate. Me encanto la costra que quedo con el azucar moreno y las nueces.

Comentario de maria guapa en Cookies de Triple Chocolate

maria guapa — Tue, 08 Apr 2008 17:56:23 +0000

donde esta la receta??????

maria

:sgrunt:

Comentario de maria guapa en Tarta-Flan Dos Chocolates

maria guapa — Tue, 08 Apr 2008 17:53:17 +0000

y si no tienes la termomixt ????

no deverias poner las recetas con termomixt

las pones sin termomix (vamos con ollas o cazuelas…)y luego entre parentesis las pones en termomix porque hay mas gente que no tiene y me da igual que tu si tengas

maria

:sgrunt:

Comentario de maria guapa en Tarta-Flan Dos Chocolates

maria guapa — Tue, 08 Apr 2008 17:52:36 +0000

y si no tienes la termomixt ????

no deverias poner las recetas con termomixt

las pones sin termomix (vamos con ollas o cazuelas…)y luego entre parentesis las pones en termomix porque hay mas gente que no tiene y me da igual que tu si tengas

Comentario de maria guapa en Cookies de Triple Chocolate

maria guapa — Tue, 08 Apr 2008 17:22:59 +0000

:w00t::smile::neutral::mrgreen::wink::lol::razz::surprised::grin:: kiss::thankyou::clap::idea::sgrunt::cry::sad::mad::eek::evil::oops::cool::???::shock:

Comentario de Mariano en Magdalenas de Nata (Iabaroni)

Mariano — Tue, 08 Apr 2008 12:07:37 +0000

Hola; ¿Es posible sustituir la levadura química por alguna otra técnica más natural que haga subir la masa? ¿Funcionaría añadiendo las claras a punto de nieve? Muchas gracias y felicidades por la web.
Mariano

Comentario de carolina en Mis Baguettes

carolina — Tue, 08 Apr 2008 11:49:35 +0000

Estan de vicio auro estas baguettes lo que pasa que a mi me han salido mas bien mini baguettes pero el resultado es lo mismo, riquisimas, muchas gracias eres una fenomena chiquilla, que suerte tiene tu familia de tener una madre y mujer tan dulce, nunca mejor dicho, mil gracias de nuevo

Comentario de Irene en Mis Baguettes

Irene — Tue, 08 Apr 2008 11:28:23 +0000

Hola Auro,
acabo de hacer estas baguettes y de sabor han salido muy ricas pero la textura es más de mollete que de baguette. La corteza me ha quedado super blandita y eso que le he metido un cazo con agua y las he pulverizado con agua salada, como leí en tu blog.
¿Crees que ha podido influir que haya abierto el horno en medio de la cocción? es que he visto que se estaban pegando a la bandeja y a lo mejor con el cambio de temperatura… las tenía a 200º arriba y abajo… así que no se me ocurre otra cosa.
Y tengo otra pregunta ¿qué diferencia habría si en vez de poner mitad harina de fuerza, mitad harina normal, pongo todo harina de fuerza? ¿Podría influir eso en el resultado de la corteza?

Pero vamos, que estoy muy contenta, que ya me he comido media barrita y están… mmmm es mollete con forma de baguette= ¡¡He hecho “baguelletes”!! Jajajaja

Un besito y gracias por tu paciencia con nosotras.